蟹味菇

蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。

相关食谱(7)

  • 双椒蟹味菇
    蟹味菇,食盐,姜,蒜,蚝油,植物油

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  • 蟹味菇汤通心粉
    通心粉(二人分量),猪五花,蟹味菇,蒜,花椒,姜片

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  • 肉丁炒蟹味菇
    蟹味菇,猪肉丁,红黄彩椒,西班牙橄榄油,蚝油,香葱,生抽,水淀粉,白糖

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  • 蟹味菇滑蛋
    蟹味菇,蛋,葱花,盐,黑胡椒,油,玉米淀粉,水

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  • 蟹味菇滚雪耳汤
    蟹味菇,雪耳,鱼汤,味椒盐,油

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  • 双菇豆腐饺
    鲜香菇,蟹味菇,豆腐,面粉,藕,枸杞,盐,生抽,橄榄油,胡椒粉,蘑菇调味粉,淀粉,清水

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  • 小鸡炖蘑菇
    鸡块,鲜香菇,蟹味菇,大葱,姜,干红椒,花椒,八角,香叶,花生油,热水,料酒,老抽,生抽,白糖,盐,鸡精

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