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蔬菜
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山药
山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的干燥块茎。 栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药，怀山药等。 因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
相关食谱(336)
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トロロ「凉拌山药泥」
山药,大蒜籽,芥末,香葱碎,海苔碎,酱油（凉拌用）,香油收藏 0
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怪味藕饼
藕,土豆,胡萝卜,老豆腐,鸡蛋,淀粉,酸豆角,盐,糖,花椒粉,香油,白醋收藏 0
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蓝莓山药
铁棍山药,蓝莓酱,炼乳,牛奶,装饰糖针收藏 0
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果香山药泥
山药,蓝莓果酱,草莓果酱,芒果果酱,薄荷叶,一次性手套收藏 0
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绿豆红薯粥
大米,糯米,绿豆,红薯,水收藏 0
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火鸡肉煎炒红薯 Turkey & Sweet Potato Hash
红薯,火鸡高汤,火鸡肉,香菜,枫糖浆,盐和现磨黑胡椒,生抽,辣酱收藏 0
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抹茶紫薯小餐包
面包胚子：,高粉（主面团）,低粉（主面团）,糖（主面团）,蛋液（主面团）,黄油（主面团）,酵母（主面团）,水（主面团）,盐（主面团）,奶粉（主面团）,抹茶粉（主面团）,高粉（汤种）,热水（汤种）,紫薯（紫薯馅）,奶粉（（紫薯馅）,黄油（紫薯馅）,水（紫薯馅）,糖（紫薯馅）收藏 0
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爆炒腰花
腰花,山药,木耳,大葱,葱,生姜,醋,淀粉,酱油收藏 0
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芸豆山药排骨汤
排骨,山药,芸豆,姜,葱收藏 0
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紫山药二米粥
紫山药,大米,小米,新会陈皮或者姜片收藏 0
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紫山药排骨焖饭
排骨,紫山药,大米,油,盐,姜丝,蚝油,生抽,白砂糖,生粉,葱花,适量收藏 0
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椰汁山药
山药（用那种粗一点的）,枸杞,椰汁收藏 0
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清蔬休养鸡汤
鸡骨架1个,鸡脚6只,老姜2大块,可选择蔬菜1到2种：胡萝卜、木耳、山药、收藏 0
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养生汤品
排骨,紫山药,黄豆,胡萝卜,姜丝,豚骨汤块收藏 0
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双椒山药
山药,胡萝卜,圆青椒,圆红椒,盐,糖,淀粉收藏 0
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蓝莓山药羹
山药,炼乳,蓝莓酱收藏 0
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