红腰豆

红腰豆原产于南美洲,是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或饭菜内,也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤,为家人(特别是...

相关食谱(1)

  • 烧仙草
    黑凉粉(又名烧仙草),红腰豆,大麦,紫薯圆(或芋圆),冰糖水(或蜂蜜水)

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