高粱米

高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。高粱脱壳后即为高梁米,子粒呈椭圆形、倒卵形或圆...

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  • 杂粮窝窝头
    高粱米,小米面,黄豆面,黑米面,白面,水

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    红小豆,高粱米,黑米,长粒香米,薏米

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