高筋面粉

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做面包等。

相关食谱(683)

  • 油炸甜甜圈
    高筋面粉,纯牛奶,干酵母,全蛋,糖

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  • 巨无霸至尊匹萨
    高筋面粉,鲜番茄两个,黑胡椒粉,鲜口蘑丁,丹麦产,红甜椒丁,青椒丁,黄椒丁,洋葱丁,肉肠粒,培根片,红虾干,盐,大蒜末,洋葱碎,细砂糖,橄榄油

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  • 霜糖油条
    高筋面粉,鸡蛋,干黄豆,安琪无铝油条膨松剂,糖粉,清水,白糖

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  • 咖喱牛肉酥角
    高筋面粉,盐,牛奶,鸡蛋一枚,黄油,活性干酵母,泡打粉,裹入黄油,瘦牛肉馅,洋葱碎,细砂糖,冰水,鸡粉,咖喱粉,橄榄油

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  • 培根芝士汉堡
    高筋面粉,培根,芝士片,鸡蛋,水,黄油,鸡蛋液,奶粉,西红柿,生菜丝,细砂糖,盐,干酵母,沙拉酱

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  • 羊角面包
    高筋面粉,低筋面粉,干酵母,鸡蛋,水,玛琪琳,白砂糖,盐,椰蓉

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  • 黄油面包卷
    高筋面粉,砂糖,盐,酵母,黄油,鸡蛋,水

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  • 烤鸡肉披萨
    高筋面粉,鸡蛋液,牛奶,酵母,盐,新奥尔良烤肉料,马苏里拉,片装奶酪,青红辣椒,食用油,酱油,鸡肉,披萨酱

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  • 蔓越莓土司
    高筋面粉,低筋面粉,淡奶油,牛奶,发酵粉,白糖,盐,鸡蛋,蔓越莓干

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  • 芝士培根面包卷
    高筋面粉,水,黄油,鸡蛋液,酵母,奶粉,芝士片,细砂糖,盐,沙拉酱,香葱碎,培根

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  • 美味披萨
    高筋面粉,低筋面粉,奶粉,葡萄干,腊肠,蛋清,青椒,干酵母,水,洋葱,番茄,牛肉,卷心菜,马苏里拉芝士,黑胡椒粉,食盐,番茄酱,细砂糖,橄榄油,植物油

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  • 洋葱培根玉米吐司
    高筋面粉,鸡蛋,酵母,糖,盐,牛奶,培根,洋葱,甜玉米

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  • 砂糖牛油面包
    高筋面粉,砂糖,干酵母,鸡蛋,牛奶,黄油,表面黄油,蛋液,粗粒糖

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  • 什锦水果派
    高筋面粉,黄油,清水,起酥用黄油,苹果粒,菠萝粒,桃脯粒,砂糖,麦芽糖,清水

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  • 椰蓉面包
    高筋面粉,糖粉,全蛋,盐,酵母,奶粉,牛奶,黄油,黄油,糖粉,全蛋,牛奶,椰蓉

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  • 黄金枣泥卷
    高筋面粉,枣泥馅,黄油,糖粉,鸡蛋,全蛋液,白芝麻

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  • 奶香排包
    高筋面粉,中筋面粉,鲜酵母,牛奶,蛋清,黄油,奶粉,白糖,炼乳,盐,鸡蛋黄,水,融化的黄油

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  • 小熊吐司
    高筋面粉,糖,盐,酵母,全蛋液,牛奶,奶粉,黄油,抹茶粉,可可粉

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  • 全麦黑芝麻吐司
    高筋面粉,全麦面粉,快速干酵母,水,盐,糖,奶粉,橄榄油,黑芝麻,即溶燕麦片

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  • 安心油条
    高筋面粉,酵母,牛奶,食用油,碱面

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