鹌鹑蛋

俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、...

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  • 双色蒸酿豆腐
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  • 豆豉尖椒炒荷包蛋
    鹌鹑蛋,青尖椒,豆豉,朝天椒,花雕,蒜头,生抽,盐,植物油,白糖

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  • 海陆空三栖面
    基围虾,鱼丸,鹌鹑蛋,木鱼,鸡肉肠,木鱼花,车仔面,高汤,豆腐果,咖喱粉

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  • 红烧肉
    猪前槽肉或猪五花肉,葱,姜,八角,桂皮,冰糖,生抽,老抽

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  • 蜜汁红烧肉
    精品五花肉,葱姜蒜,可乐,八角,海鲜酱,蜂蜜,老干妈辣酱,冷水或冰水,鹌鹑蛋

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  • 鹌鹑蛋栗子红烧肉
    五花肉,板栗,鹌鹑蛋,八角,桂皮,姜蒜,花椒,干辣椒,黄糖

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  • 红烧肉
    带皮五花肉,干香菇,鹌鹑蛋,大料,桂皮,葱,姜,蒜

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  • 和风八宝菜
    油豆腐块,猪肉丝,虾,水煮笋,胡萝卜,白菜,青椒,木耳,鹌鹑蛋,高汤,酒,味淋,酱油,盐,淀粉,水,色拉油,麻油

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  • 鹌鹑蛋红烧子排
    鹌鹑蛋,子排,老酒,酱油,味精,葱花

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  • 凉拌鹌鹑蛋
    煮熟剥皮的鹌鹑蛋,醋,生抽,辣椒油,葱,姜,蒜,香菜,白糖,盐

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  • 双椒茄汁鹌鹑蛋
    鹌鹑蛋,青椒(长条),红椒(长条),酱油,醋,糖,盐,鸡精,大蒜,水淀粉

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  • 火腿香菇面
    面条,高汤,火腿,香菇,油麦菜,鹌鹑蛋,香葱,香油,盐

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  • 黄金盏
    鹌鹑蛋、香菇、高汤、枸杞、葱

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  • 浓香红烧肉
    五花肉,八角,花椒,小辣椒,鹌鹑蛋,葱姜蒜适量

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