鹌鹑蛋

俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、...

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    香菇,鹌鹑蛋

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  • 红烧肉卤鹌鹑蛋
    五花肉,鹌鹑蛋,啤酒,葱白,姜,盐,酱油,白糖,鸡精

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  • 红烧肉
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  • 鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉
    五花肉,小鱿鱼,熟鹌鹑蛋,玫瑰豆腐乳汁,黄酒,冰糖,生抽,姜,葱,八角,香叶,干辣椒,香油,盐

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  • 红烧牛肉炖鹌鹑蛋
    牛肉,鹌鹑蛋,橄榄油,生抽,老抽,生姜,料酒,卤料粉

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  • 过桥米线
    青菜,番茄,豆芽,白豆腐,排骨,鹌鹑蛋(煮好剥壳)

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  • 猪脚姜
    猪脚,鸡蛋,鹌鹑蛋,姜

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  • 鱼腐
    鲮鱼青,鸡蛋青,发酵粉,水,油,醋

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  • 红烧肉
    五花肉,葱姜蒜,小葱,冰糖,绵白糖,老抽,酱豆腐(汁),白酒,陈醋

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  • 可乐鹌鹑茶叶蛋
    盐,酱油,花椒,桂皮,八角,茶包,可乐,鹌鹑蛋

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  • 五香鹌鹑蛋
    鹌鹑蛋

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  • 鹌鹑蛋拼盘
    鹌鹑蛋,火龙果、青、红、黄灯笼椒各一个,青菜叶、洋葱、玉米粒适量

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  • 红烧肉
    五花肉,冰糖,生抽,八角,桂皮,葱姜蒜,鹌鹑蛋,植物油

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  • 香菇蛋挞
    香菇,生鹌鹑蛋,酱油,香油

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  • 毛氏红烧肉
    五花肉,花椒,生姜,老抽,料酒,白糖,大蒜,香葱,鸡蛋或者鹌鹑蛋

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  • 麻辣拌
    各种蔬菜,鱼丸,豆制品等,芝麻酱,熟芝麻,盐,干辣椒,花椒,麻椒,葱,姜,小茴香,孜然粉,大料,白糖,陈醋,味极鲜酱油,耗油,麻油,香油,老干妈,油辣子,香菜,酒鬼花生

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  • 番茄鹌鹑蛋热汤面
    牛肉汤,挂面,番茄,小青菜,香菜,卤鹌鹑蛋

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  • 茶叶蛋
    鹌鹑蛋、鸡蛋,桂皮,香叶,红烧酱油、海鲜酱油、生抽,精盐,白糖,红茶

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  • 秋游便当套餐
    梅花肉(也可以挑选嫩点的腿肉、里脊肉什么的),鸡蛋,鹌鹑蛋,日式南瓜,小番茄,红枣(煮熟的),新鲜生菜,当季水果,主要调料(这个也可以按各自口味来灵活调整),烤肉酱,叉烧酱,葱粉,姜粉,蒜粉,黄油,枫糖(没有枫糖抹点蜂蜜也是可以的,完全省略也行,增加风味而已)

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  • 山药排骨汤(经常做)
    排骨,山药,姜,蒜末,盐

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