炝拌莴笋

炝拌莴笋

用户名:豆豆宝0622

时 间:2020-07-26 07:31:03

所在分类: 凉菜 微辣 十分钟 简单

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简介

莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆,还具有独特的营养价值。

用料

适量 莴笋

做法

  • 1

    莴笋去皮

  • 2

    擦成长条状

  • 3

    在莴笋上放入盐、醋、干辣椒、生抽、味精

  • 4

    锅里放油烧热,首先放入麻椒炸出香味,然后放入辣椒段,辣椒成深红色

  • 5

    将油倒在莴笋上,滴几滴香油,爽口的莴笋就拌好了

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