凉拌鸡丝莴笋

凉拌鸡丝莴笋

用户名:玖嘉颐

时 间:2016-03-19 14:11:30

所在分类: 凉菜 咸鲜 十分钟 简单

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简介

用料

半根 莴笋 半块 烧鸡鸡胸

做法

  • 1

    准备好原料:莴笋去皮,香菜洗净

  • 2

    莴笋擦丝,焯水(加少许盐),冲凉水后沥干待用

  • 3

    葱蒜切末,香菜切段,鸡胸肉顺纹理顺撕

  • 4

    花生小火烘炒熟

  • 5

    一个大空碗:焯好的莴笋丝放下面,再放鸡丝,香菜,花生,葱蒜末,盐

  • 6

    花椒葱油:空碗放花椒粒葱片,热油浇入即可

  • 7

    浇入少量红椒葱油,拌开即可

  • 8

    装盘照,莴笋很松脆,和鸡丝味道融合的很好

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