莴笋呛拌三素

莴笋呛拌三素

用户名:shoula1978

时 间:2020-05-08 09:46:55

所在分类: 凉菜 咸鲜 十分钟 简单

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简介

夏天到了,人们的餐桌上就总少不了一道凉菜,既清心爽口,又营养健康,更可解些许暑气…

用料

适量 莴笋 适量 胡萝卜
适量 金针菇

做法

  • 1

    1,食材

  • 2

    2,青菜切成丝;在滚水中氽一下

  • 3

    3,即刻过凉水,并沥水备用

  • 4

    4,炒锅预热后,转小火,放入适量花椒,慢火,至煸出香味

  • 5

    5,沥干水的青莱倒入容器,并加入所有调料,及切好的葱花

  • 6

    6,至花椒转为深褐色时,自油锅中撇出,并加入切好的辣,稍煸片刻,即关火;连油带辣椒一并浇在备好的菜上,搅拌均匀即可

  • 7

    7,装盘

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