水煮牛肉

水煮牛肉

用户名:榴槤可可

时 间:2010-01-29 00:30:18

所在分类: 川菜 中辣 廿分钟 普通

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简介

老公每兩周就指定要吃的菜  水煮牛肉

用料

400克 牛肉 一包 美白菇
半斤 鲜嫩豆苗

做法

  • 1

    配料先备好。

  • 2

    漂亮的美白菇菇。

  • 3

    鲜嫩的豆苗。

  • 4

    牛肉切好  先用太白粉和蛋清腌过  其实也可以用料理包里的腌鱼包来腌。

  • 5

    先把豆苗加点盐巴炒一炒  美白菇可用炒的 也可以用水烫熟  放在大碗底备用。

  • 6

    料理包 蒜头先炒过 加入水  水不用太多。

  • 7

    汤底加盐巴 醬油适量 水开后加入牛肉煮三分钟。

  • 8

    先把香菜段放在剛才的配菜上  牛肉煮至8分熟  铺在配菜上面  加入适量的汤。

  • 9

    小火炒一下干辣椒及花椒粒 泼在牛肉上即可。

  • 10

    很简单的就完成了美味的水煮牛肉了。

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