铜锣烧

铜锣烧

用户名:风中彩虹

时 间:2014-04-19 10:15:41

所在分类: 日式

分享到:
简介

用料

2个 鸡蛋 90克 面粉
适量 红豆馅 40克
40克 牛奶

做法

  • 1

    鸡蛋打到大碗中

  • 2

    倒入糖,用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大

  • 3

    倒入牛奶

  • 4

    用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀

  • 5

    筛入面粉

  • 6

    用橡皮刮刀将面糊切拌匀,放置20分钟

  • 7

    不沾平底锅烧热后,倒入一勺面糊,摊成圆形

  • 8

    小火煎到底面凝固,表面起小泡

  • 9

    将面饼即可翻面,再煎半分钟即可

  • 10

    将饼干模放入锅中,面糊倒在模具里做成猫头形状

  • 11

    所有面饼煎好后,两个一组,取一片,在颜色浅的一面涂上红豆馅

  • 12

    二片一夹即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单