泰式辣酱炒牛河

泰式辣酱炒牛河

用户名:小潺zh

时 间:2016-10-12 23:17:24

所在分类: 东南亚

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简介

恰到好处的酸,甜,辣,配上鲜香的鱼露,泰式辣酱中柠檬的清香令整盘河粉不油不腻,香茅的加入更是多了一份清新,最近大爱香茅啊!

用料

一斤 河粉
小苏打 香葱
香茅 牛肉
鱼露 泰式辣酱

做法

  • 1

    牛肉切丝用盐,小苏打,腌20分钟

  • 2

    洋葱切丝,香茅拍松切斜段

  • 3

    热油锅下牛肉滑炒起锅备用

  • 4

    下香茅翻炒

  • 5

    下洋葱翻炒

  • 6

    把河粉也倒入锅中,用筷子翻炒,一定不能用锅铲,否则容易炒断

  • 7

    倒入鱼露,盐,泰式辣酱

  • 8

    起锅

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