泰式咖哩虾

泰式咖哩虾

用户名:戏戏

时 间:2016-10-07 18:36:28

所在分类: 东南亚

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简介

用料

500克 明虾 两大勺 油咖哩
1/2只 柠檬 5-6个 小米椒
适量 薄荷叶 100ML 牛奶
10ML 2克
少许 葱蒜

做法

  • 1

    虾剪去虾枪虾须,用刀在虾背上划一刀,挑去虾线,用流动的水冲洗干净

  • 2

    锅里放油,烧热,把葱蒜粒丢进锅里爆香,再把虾倒进锅里炒至变色

  • 3

    加入两大勺油咖哩,炒匀

  • 4

    倒入一小碗水,化开油咖哩,挤入柠檬汁,撒上切碎的薄荷叶,翻匀,中小火焖5分钟,中途加入盐

  • 5

    最后,加入倒入牛奶稍稍煮开即可

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