口水香干

口水香干

用户名:小白素食记录

时 间:2018-04-15 22:32:47

所在分类: 凉菜

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简介

川味小菜~爽!

用料

2块 香干 2小匙 辣椒粉
1小匙 花椒粉 1小匙
2大匙 生抽 2小匙 陈醋
3大匙 白开水或素高汤 1小匙 白芝麻
1大匙 熟花生碎 少许 香芹碎

做法

  • 1

    这种立方体的卤制香干,市场都有卖,洗净切片,摆在盘中

  • 2

    制辣油,取无水的碗一只,加2小匙辣椒粉,1小匙花椒粉、1小匙白芝麻,干净锅里烧适量油,烧热后泼在小碗里,用勺子快速搅拌匀成辣椒油

  • 3

    再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水或素高汤拌匀成为浇汁,浇在香干上,撒熟花生碎和少许香芹碎即可

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