炸春卷

炸春卷

用户名:梅语时节

时 间:2014-11-06 20:36:08

所在分类: 包子

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简介

用料

春卷皮 猪里脊肉
生抽 生粉
白菜

做法

  • 1

    猪里脊肉切细丝,用盐,糖,生抽,生粉拌匀,放冰箱腌半小时

  • 2

    白菜(最好是青口菜)切丝备用

  • 3

    炒锅中放油,将腌好的里脊丝放入,划散,炒至肉变色,放入白菜丝,炒至白菜变软,尝一下味道,可加盐调味,起锅前用生粉勾芡,使汤汁浓稠。放凉备用

  • 4

    买来的春卷皮,放上白菜肉丝馅,包成长方形状的春卷

  • 5

    锅中放油,油六七成热,即可将包好的春卷放入,炸至金黄色,捞出控油,就能吃了

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