薄皮韭菜饼

薄皮韭菜饼

用户名:坠入海的星

时 间:2017-11-29 07:49:16

所在分类: 饺子

分享到:
简介

用料

300克 普通面粉 一大把 韭菜
3个 鸡蛋 一把 粉丝
适量 适量 味精
适量 适量 麻油
适量 热水 几个 红尖椒

做法

  • 1

    面粉加入热水用筷子拌一拌,水要一点一点加入,不要一下子倒入水,

  • 2

    揉成面团,用湿布盖起来醒一下

  • 3

    接下来做馅料,把鸡蛋打散炒熟

  • 4

    把鸡蛋切碎

  • 5

    粉丝提前泡软,沥干水分,切碎

  • 6

    韭菜切碎

  • 7

    取几个红尖椒切碎

  • 8

    把所有食材放入大碗里,加入盐,糖,味精,麻油用筷子拌一拌

  • 9

    面板上撒点面粉,

  • 10

    把面团搓成长条,

  • 11

    分成大小均匀的小剂子,

  • 12

    擀成中间厚,边上薄的面皮,

  • 13

    包入馅料

  • 14

    像包包子一样收口挒紧

  • 15

    然后轻轻的按扁,

  • 16

    平底锅中刷点油,把饼摆在锅的边上,小火烙熟,

  • 17

    出锅咯,好香呀,

该菜谱来源于用户上传打印菜单