莲藕补血健脾汤(素食汤谱)

莲藕补血健脾汤(素食汤谱)

用户名:风雨故人来

时 间:2017-05-21 05:58:53

所在分类: 贫血

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简介

素食者的朋友们,是不是也会想着冬日的素补汤该怎么煲呢? 最近也在不断尝试把冬日素食补益汤品食谱整理出来。 希望对素食的朋友们能提供一些参考和帮助。 素补汤过暖冬~素食也可以很暖身温补。

用料

1节 莲藕 15g(一小抓) 赤小豆
15g(一小抓) 薏米 8颗 扁豆(或者补肾豆)
6颗 红枣 1片 陈皮
3-4片 少许
少量 植物油 少许 胡椒粉

做法

  • 1

    莲藕去皮洗净切块。

  • 2

    豆类清洗干净,提前2-3小时泡发备用。

  • 3

    所有材料放入沙煲内加入适量清水。

  • 4

    大火烧开30分钟后,转小火(火力保持稍微沸腾的状态)煲1个半小时左右。直到豆类软烂,莲藕粉软。

  • 5

    煲好后加入少许盐,胡椒粉,植物油调味即可。

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