韭菜鸡蛋蚕豆米

韭菜鸡蛋蚕豆米

用户名:天堂鸟儿的清丽食界

时 间:2015-06-12 23:29:27

所在分类: 素食 咸鲜 普通

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简介

用料

1把 韭菜

做法

  • 1

    韭菜洗净切去1小段根部,然后将其切小段,葱切花

  • 2

    小锅入半锅水,加入蚕豆米煮制九成熟捞出待用

  • 3

    鸡蛋打散,加入韭菜段、葱花、盐、白胡椒粉、鸡精拌匀

  • 4

    锅入油烧热,加入蛋韭液

  • 5

    大火进行翻炒至蛋呈金黄色,注意边炒边搅散

  • 6

    加入蚕豆米再翻炒片刻出锅

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