椰香烤年糕

椰香烤年糕

用户名:elmonte

时 间:2014-12-26 08:22:06

所在分类: 点心 奶香 烘焙 一小时 简单

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简介

年糕是新年必备的,寓意步步高升,学业,事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友,大家都很喜欢,我觉得烤的年糕比蒸的好吃,而且简单,放几天还是软软的。

用料

鸡蛋 糯米粉
椰奶 牛奶
玉米油

做法

  • 1

    除糯米粉外,把所有的材料放到大容器里。

  • 2

    用打蛋器拌至油水混合。

  • 3

    倒入糯米粉搅拌均匀。

  • 4

    派盘抹油,倒入面糊至派盘的1/2处。

  • 5

    随意放上红豆沙。

  • 6

    再倒满面糊把豆沙盖住。

  • 7

    撒上白芝麻。(没有可以不放。)

  • 8

    烤箱预热350F/180C度,烤10分钟,表面稍凝固后,放上核桃,继续烤50-60分钟。(用牙签插入,拔出来没有面糊粘着就是熟了。)

  • 9

    放凉就可以切块食用了。

  • 10

    我自己喜欢表面放多点核桃的,香!

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