柠檬椰香小蛋糕

柠檬椰香小蛋糕

用户名:甜牙敏

时 间:2020-06-13 04:55:09

所在分类: 蛋糕 奶香 烘焙 三刻钟 普通

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简介

这款蛋糕制作非常简单,极易上手,很适合新手。清新香甜的柠檬风味中带着丝丝椰香,甜而不腻,非常适合悠闲的下午茶时光~

用料

低筋面粉 椰丝
玉米油 鸡蛋
牛奶

做法

  • 1

    将柠檬切半,挤出柠檬汁。

  • 2

    将所有干性材料(低筋面粉、椰丝、泡打粉、细砂糖、小苏打)混合均匀。

  • 3

    打入鸡蛋。

  • 4

    依次加入牛奶、柠檬汁、玉米油,搅拌均匀成蛋糊。

  • 5

    将混合好的干性材料材料倒入蛋糊中。

  • 6

    搅拌均匀。

  • 7

    装入模具,7-8分满。

  • 8

    预热好的烤箱,中层,180度,约25分钟。

  • 9

    制作柠檬糖浆:柠檬汁1大勺,糖粉50克,把糖粉加入柠檬汁中,搅拌到顺滑即可。

  • 10

    将柠檬糖浆刷在小蛋糕表面。

  • 11

    撒上适量椰丝装饰即可。

  • 12

    成品图。

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“柠檬椰香小蛋糕”的2种做法