韭菜芽菜炒香干

韭菜芽菜炒香干

用户名:大炒勺

时 间:2020-01-15 23:32:13

所在分类: 便秘 咸鲜 十分钟 简单

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简介

家庭春季养生菜“韭菜芽菜炒香干”。此菜做法简单,最适合春季食用,能起到益肾健脾、解表散瘀、肝火旺盛、疏通肠胃等功效。具体做法如下;

用料

韭菜 绿豆芽
香干

做法

  • 1

    韭菜、绿豆芽、香干、盐、鸡粉、花椒、烹调油。

  • 2

    把韭菜切寸段。

  • 3

    香干切条备用。

  • 4

    炒勺上火烧热,注入少许烹调油下入花椒粒,花椒炸香后下入香干煸炒。

  • 5

    把香干煸至微黄后下入芽菜大火煸炒。

  • 6

    把芽菜和香干炒匀后倒入韭菜段翻炒。

  • 7

    撒入少许盐,往锅中再撒入少许鸡粉,最后用旺火翻炒均匀。

  • 8

    炒匀便可出锅码盘上桌食用。

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