铜锣烧

铜锣烧

用户名:@那时花开@

时 间:2017-10-29 08:52:11

所在分类: 糕点主食 甜味 十分钟 简单

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简介

朋友们都问我铜锣烧的做法,现在我就把不是专业却很简单的做法传上来。

用料

鸡蛋 面粉

做法

  • 1

    鸡蛋加白糖打泡(这是两个鸡蛋)。

  • 2

    鸡蛋液里加面粉调成蛋糊,(还可以加牛奶)静置15分钟。

  • 3

    锅烧热,放一勺蛋糊摊成圆形小饼(不用放油)。

  • 4

    小火煎置小饼表面凝固(有很多小泡泡)就翻面(也可以直接把豆沙抹在上面了)。

  • 5

    翻面过来煎一下就可以了(两片只要这样煎一片,不然豆沙或果酱就夹不住)。

  • 6

    两片之间夹豆沙,果酱都可以。

  • 7

    大大的铜锣烧。

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