金华麻糍

金华麻糍

用户名:采衣

时 间:2016-11-03 23:39:45

所在分类: 糕点主食 咸甜 数小时 普通

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简介

金华很多农村依然保存着自己打麻糍的风俗,一般是本村节日,打麻糍的要有点力气的,一个打一个要把麻糍往中间折,(为了打的均匀)。各家蒸好糯米饭,然后轮流打麻糍,很热闹的,其实这次是我们路过那里,看见有打麻糍就下车了,后来质朴的叔叔一定要我们去他家尝麻糍,盛情难却就过去吃了不少。味道还真是很好呢,芝麻事先炒好的,拌着白糖,然后一个个涅好,沾着吃,一个字“香”

用料

糯米 芝麻

做法

  • 1

    蒸好的糯米。

  • 2

    就这么一捶一捶的打。

  • 3

    成行了。。

  • 4

    还要配合好,这样往中间揉,手马上收回继续打。

  • 5

    终于打好可以一个个涅好。

  • 6

    就这样裹着芝麻。

  • 7

    碗里是我的哦。

  • 8

    幸福吧,这么多。

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