蔬菜杂粮饼

蔬菜杂粮饼

用户名:gaopingzhao

时 间:2018-10-27 18:30:49

所在分类: 糕点主食 甜味 一小时 普通

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简介

“粗粮”正成为人们餐桌上的新宠,但是“粗粮”吃起来不像“细粮”那样顺口,感官性状也较差,消化吸收率也相对低。营养专家建议我们每天摄入的粗粮应该占主食的一定比例,为了家人的健康考虑,每天我都变换方式的将粗粮细作,把它融入我们的饮食中,现在已经越来越离不开它咯!

用料

小米面 玉米面
面粉 鸡蛋

做法

  • 1

    取相应用量的三种面粉,混合到一起。

  • 2

    鸡蛋打入碗中,取3g酵母。

  • 3

    芹菜叶洗净、剁成碎末。

  • 4

    将鸡蛋、酵母、白糖、芹菜叶倒入三种面粉中,加少许凉水,和成稍软的面团,放置一会。

  • 5

    面团放置案板上,稍揉,擀成长方形薄片。

  • 6

    均匀撒上盐、花椒面,涂抹上葵花籽油,卷成长条。

  • 7

    均匀分割成小剂子(我做了6个)。按扁成饼状。

  • 8

    表面刷蛋液、撒上白芝麻,平底锅倒入少许油,5成热下入饼坯,小火煎至饼定型,两面微黄。

  • 9

    趁热刚好可以品尝它的酥脆和芝麻椒盐的香味哦!

  • 10

    掰开一个看看内部~嗯,熟透啦!

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