大红豆粽子

大红豆粽子

用户名:mirandajack

时 间:2018-04-29 02:56:33

所在分类: 糕点主食 甜味 数小时 普通

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简介

用料

糯米 大红豆

做法

  • 1

    糯米洗净用冷水浸泡4个小时以上,我一般泡一夜第二天包粽子。

  • 2

    大红豆用冷水泡开之后放高压锅中压熟,拌入适量白糖。

  • 3

    新鲜棕叶用清水清洗一下之后浸泡在水中,保持新鲜的色泽。

  • 4

    将两片棕叶放在一起形成一片大叶子,卷成圆锥形。

  • 5

    先往圆锥里放点米。

  • 6

    再放入几粒煮好的大红豆。

  • 7

    在添入米至圆锥边缘下1厘米处。

  • 8

    把边缘都折起来,形成一个紧紧的粽子。

  • 9

    用细绳捆好,放在砂锅中煮2个小时左右即可。注意粽子最好全部没入水中。

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