焖肉饭

焖肉饭

用户名:小老虎宝贝

时 间:2020-11-11 16:01:10

所在分类: 糕点主食 咸鲜 半小时 简单

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简介

第一次参加美食的活动,虽然厨艺有限,但也是摩拳擦掌的想参与参与~呵呵~ 我做的焖肉饭其实很简单,主料就两样,米饭和猪肉。

用料

大米 猪肉

做法

  • 1

    大米: 选有优质的东北大米~口感很好的哦。

  • 2

    我用两块肉:五花肉、肘肉~。

  • 3

    把猪肉切成丝,小葱切葱花。

  • 4

    切好的肉丝里放入调味料:葱花+盐+老抽+蚝油+料酒+鸡精。

  • 5

    把放好调料的肉丝拌匀,腌制10分钟~。

  • 6

    把大米洗净、加入适量的水(比平时做米饭的水,稍微少一点,因为腌好的肉丝里含有水分~) 在腌肉的时候,洗米节约时间哦~。

  • 7

    把腌制好的肉丝放入米里。

  • 8

    稍微搅拌一下!我又加了点植物油~这样饭焖好的时候,颜色比较亮,也好看,口感也好~。

  • 9

    饭做好了~香喷喷的哦~。

  • 10

    先盛上一碗吧~。

  • 11

    米饭有滋味,加个小菜~拌土豆丝~这就是今天中午的午饭,喜欢喝汤的朋友也可以加个汤~。

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