焖肉饭

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简介

第一次参加美食的活动，虽然厨艺有限，但也是摩拳擦掌的想参与参与~呵呵~ 我做的焖肉饭其实很简单，主料就两样，米饭和猪肉。

用料

做法

• 1

  大米： 选有优质的东北大米~口感很好的哦。

• 2

  我用两块肉：五花肉、肘肉~。

• 3

  把猪肉切成丝，小葱切葱花。

• 4

  切好的肉丝里放入调味料：葱花+盐+老抽+蚝油+料酒+鸡精。

• 5

  把放好调料的肉丝拌匀，腌制10分钟~。

• 6

  把大米洗净、加入适量的水（比平时做米饭的水，稍微少一点，因为腌好的肉丝里含有水分~） 在腌肉的时候，洗米节约时间哦~。

• 7

  把腌制好的肉丝放入米里。

• 8

  稍微搅拌一下！我又加了点植物油~这样饭焖好的时候，颜色比较亮，也好看，口感也好~。

• 9

  饭做好了~香喷喷的哦~。

• 10

  先盛上一碗吧~。

• 11

  米饭有滋味，加个小菜~拌土豆丝~这就是今天中午的午饭，喜欢喝汤的朋友也可以加个汤~。