韭菜猪肉盒子

韭菜猪肉盒子

用户名:gaopingzhao

时 间:2015-01-15 00:52:12

所在分类: 糕点主食 葱香 三刻钟 未知

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简介

用料

南瓜 面粉

做法

  • 1

    南瓜切小块,用微波高火加热6分钟。取出后制成南瓜泥。

  • 2

    面粉放入盆中,加入南瓜泥和成稍软的烫面,饧20分钟。

  • 3

    将面团放到面板上稍揉一下。

  • 4

    猪肉切成细丁。

  • 5

    韭菜洗净。

  • 6

    将韭菜切碎,葱、姜切末放入肉馅中。

  • 7

    加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜调匀。

  • 8

    将面团搓成长条。

  • 9

    切成12克1个的剂子。

  • 10

    擀成薄皮,放上馅包成包子。

  • 11

    随自己喜好捏成花边。

  • 12

    锅里放少许油,5成热放入盒子。

  • 13

    小火煎制。定型后翻过来,再煎另一面。

  • 14

    煎到两面金黄后出锅。

  • 15

    盛入盘中。

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