巧克力燕麦能量球

巧克力燕麦能量球

用户名:rosejyy2000

时 间:2016-11-30 14:22:29

所在分类: 零食 奶香 十分钟 普通

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简介

用料

燕麦片 高筋面粉
奶粉

做法

  • 1

    将巧克力、黄油切成小块。

  • 2

    隔水溶,搅拌均匀。

  • 3

    将Baking Soda与面粉、燕麦片混合均匀,倒入巧克力黄油的碗里(如不够大,可另开一大碗),加入细砂糖、奶粉,搅拌均匀。

  • 4

    先倒10克蛋液,搅拌均匀,用手试抓,看看能不能抓成团,如果太干,相应再加一点蛋液,以能捏成团为准,不要加太多蛋液,这样烤起来会更硬。

  • 5

    用手将小球尽量抓紧,不要让其散开,大约20克一个小球,用称分均(无称者可凭眼界或用小容器量),怕不够圆,用挖勺大的一端帮助压和整形,这样,小球就会比较圆了。

  • 6

    整好形的小球放入烤盘排列好。

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“巧克力燕麦能量球”的2种做法