莴笋炒鸡蛋

莴笋炒鸡蛋

用户名:gaopingzhao

时 间:2011-12-27 23:03:45

所在分类: 鲁菜 咸鲜 廿分钟 普通

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简介

用料

1个 莴笋

做法

  • 1

    先把莴笋去皮洗净。

  • 2

    黄瓜洗净,切片。

  • 3

    把莴笋切成菱形片。

  • 4

    将彩椒洗净,切小块备用。

  • 5

    锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

  • 6

    放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。

  • 7

    鸡蛋过油滑炒一下,盛出来备用。

  • 8

    倒入锅中翻炒。

  • 9

    放入彩椒、盐翻炒1分钟,出锅前放入味精、香油调味即可。

  • 10

    出锅装盘,即可享用。

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