梅菜扣肉

梅菜扣肉

用户名:林夕22589

时 间:2017-11-01 00:38:25

所在分类: 热菜 咸甜 一小时 普通

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简介

用料

一大块 适量 梅菜干

做法

  • 1

    肉大块,去皮(皮很容易让有溅出来)洗净备用,油锅烧热加蒜瓣和辣椒翻炒至蒜瓣微黄捞起,锅中加白糖和盐少量,下肉煎至两面金黄(用小火慢煎几分钟)

  • 2

    煎好的肉捞起,切片备用

  • 3

    煎肉的锅中,放入菜干(菜干一定要泡半小时)翻炒,加适量的盐,白糖,生抽翻炒两分钟,关火

  • 4

    将切好的肉和煮好的菜干一层一层的铺好,锅里剩下的汁全部浇上去

  • 5

    用保鲜膜包起来,放入锅中蒸半小时(蒸越久越好吃)

  • 6

    蒸好了就可以撕了保鲜膜,顿时香气扑鼻,趁热好吃……

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