韩式炒年糕

韩式炒年糕

用户名:贪吃猫儿

时 间:2020-01-28 19:49:59

所在分类: 热菜 微辣 十分钟 简单

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简介

甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。

用料

一包 手指年糕条

做法

  • 1

    备好材料,大头菜和洋葱切丝备用

  • 2

    锅中放少许油,放入洋葱和大头菜翻炒一下,盛出备用

  • 3

    锅中放入年糕、水,水刚没过年糕即可,加入韩式辣酱,开火慢煮

  • 4

    煮至汤汁浓稠时 加入备好的蔬菜,中火,不断搅拌,直至汤汁非常浓郁,关火装盘。

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