核桃莴笋

核桃莴笋

用户名:李李小酒窝

时 间:2010-06-23 04:51:32

所在分类: 凉菜 清淡 十分钟 简单

分享到:
简介

莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用 。
  莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌
  莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

用料

100克 莴笋

做法

  • 1

    准备的材料。莴笋去皮切条。

  • 2

    莴笋去皮切条中间挖去留小坑。

  • 3

    核桃仁放入开水锅中焯一下去皮洗净。

  • 4

    锅中水开焯一下莴笋后捞出。

  • 5

    核桃仁放入莴笋上。

  • 6

    撒入鸡精。

  • 7

    淋入香油。

  • 8

    加入精盐拌匀。

  • 9

    上桌即可。

该菜谱来源于用户上传打印菜单