鸭肉

鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。 鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。 人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。...

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  • 香菇酱鸡翅
    鸡翅中,干香菇,黄酱,葱,姜,香叶,桂皮,大料

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  • 鸭丝拌海带
    手撕熟鸭丝,自制卤熟海带,炒香芝麻,花椒,蒜茸,干红椒

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  • 一鸭多吃
    鸭,茶油,姜片,白酒,盐,酱油,鸡精

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  • 芋乃鸭肉锅
    芋头,光鸭,姜片,葱节,盐,料酒,花椒,胡椒粉,白糖,茴香,香叶,丁香

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