青口

淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色鲜,肉肥者为佳。 ...

相关食谱(180)

  • 海鲜意面
    青口,虾,意面(能用Linguini最佳),橄榄油,欧芹,白葡萄酒,大蒜,新鲜小个红辣椒,黑胡椒磨粉,盐

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  • 柠香煮青口
    青口,柠檬,洋葱,姜,盐,料酒

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  • 创意北海道“毛蟹风味”海鲜味增拉面
    毛蟹风味即食面,青口贝,花蛤,雪蟹腿刺身,葱,姜,料酒

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  • 蒜蓉粉丝蒸青口
    绿豆粉丝,青口,拌粉丝调料(按顺序放):蒜末、红椒末、油、生抽,香葱

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  • 海鲜面
    各类海鲜随你喜欢,,面条,番茄,其他蔬菜,高汤,葱花,大蒜

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  • 青口鲜汤
    青口,青椒,洋葱,牛奶,姜葱蒜,油盐酱油

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  • 香蒜焗烤青口
    Mussel,大蒜,干白葡萄酒,香菜,干牛至,面包屑,融化的黄油,柠檬,橄榄油

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  • 酱爆青口
    青口,干豆豉酱,红尖椒,姜葱蒜,料酒,糖,盐

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  • 海鲜意面
    意面,青口,虾仁,pasta sauce,白葡萄酒,洋葱,番茄,西芹

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  • 最爱那份鲜----酒香青口
    青口,黄油,洋葱,大蒜,白酒,葱末点缀

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  • 清蒸青口
    青口,薑,蔥,料酒,蒸魚醬油

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  • 蒜香青口
    新鲜青口,大蒜,黄油,料酒

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  • 牛油蒜蓉烤青口
    青口10个,蒜蓉50克,牛油15克,盐3克,胡椒粉

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  • 【雷蒙德的】白葡萄酒贻口
    贻贝/青口,白葡萄酒,无盐黄油,红葱头,月桂叶,百里香,淡奶油,欧芹叶末

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  • 烤青口
    海虹,蒜,生抽,白糖,柠檬汁,盐

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  • 白葡萄酒浸海虹(青口) 比利时口味
    海虹,柠檬,洋葱,白葡萄酒,香菜,奶油或黄油,盐

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  • 青口西葫芦煎饼
    青口,绿皮西葫芦/小胡瓜,鸡蛋,中筋面粉,泡打粉,葱,香菜,大蒜,盐,现磨黑胡椒,柠檬汁,黄油,柠檬块儿

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  • 醋溜脆白菜
    白菜嫩帮,醋,杏鲍菇,木耳,葱,姜,蒜,盐,糖,味精,酱油,香油,水淀粉

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  • 青口意粉
    去壳的青口,意粉,蒜末,橄榄油,香草碎,白葡萄酒,盐,黑胡椒粉,芝麻海苔香松

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  • 西班牙海鲜饭
    大米,虾仁,墨鱼圈,青口贝,鸡腿,番茄,彩椒,洋葱,大蒜,欧芹,香菜,柠檬,藏红花,白葡萄酒,橄榄油,蒜蓉番茄酱,黑胡椒,盐,料酒,鸡汤

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