青口

淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色鲜,肉肥者为佳。 ...

相关食谱(180)

  • 鸡汤翡翠钱袋
    青口白菜,猪肉馅,葱姜,胡椒粉,生抽,香油,鸡精,盐,家乐浓缩鸡汁,韭菜,枸杞

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  • 法式香芹炖青口
    青口,黄油,西芹叶,洋葱,大蒜,白葡萄酒

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  • 烤青口
    青口,蒜泥,姜,生抽,盐,花生油不用多说了吧

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  • 芝士焗海鲜饭
    虾仁,鱿鱼须,新西兰青口,青椒,洋葱,马苏里拉芝士,PIZZA香草,罐头蘑菇,安佳奶油,黄油,面粉

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  • 白酒煮青口
    青口,黄油,红洋葱,蒜,白葡萄酒,香芹叶persil,百里香thym,盐,黑胡椒

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  • 海鲜烩饭
    基围虾,贻贝(青口),小章鱼,扇贝,黄咖喱粉,柠檬,大蒜,紫洋葱,红椒,盐,大米

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  • 泰国冬阴功汤(清迈口味版)
    香茅,南姜,洋葱,指天椒,青柠檬(也可用黄柠檬代替),柠檬叶,芫荽,鱼露,虾,白贝(或青口、鱿鱼等食材),草菇,蕃茄

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  • 意式青口 mussel
    青口,洋葱,大蒜,番茄,thyme (麝香草),盐,番茄酱,干辣椒

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  • 丝瓜淡菜汤
    丝瓜,淡菜(青口干),芝麻油

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  • 经典法式青口贝(mussels in white wine)
    青口贝,洋葱,蒜,芹菜叶,白酒,黄油,面粉

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  • 西班牙海鲜饭(英国版)
    紫洋葱,甜椒,大蒜,西红柿,玉米粒,青豆粒,虾仁 青口 鱿鱼圈的海鲜混合,三文鱼,大米,咖喱块,白葡萄酒,黑胡椒粉 甜椒粉

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  • 印度咖喱青口
    印度咖喱粉,香叶,洋葱,蒜粒,椰浆,胡萝卜,盐、糖,淡奶油,新西兰青口贝,手工意粉

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  • 我为他做白葡萄酒奶酪青口
    青口,冰酒,奶酪,香芹,红葱头,大蒜,盐,鸡精,黄油,手磨黑胡椒,百里香,柠檬

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  • 冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】
    冬瓜,虾仁,目鱼,青口,杏鲍菇,生抽,柴鱼高汤,味淋,清酒,鸡精

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  • 白汁海鲜意面
    海鲜(青口贝 花蛤 扇贝柱等),鲜虾,口蘑,甜椒,牛奶,洋葱,白葡萄酒,淡奶油,橄榄油,海盐,直意面,黑胡椒,意大利香草风味香料,爱尔兰风味干酪

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  • 西班牙海鲜饭
    辣味香肠,去骨鸡腿肉,小乌贼,大虾,青口等任意海鲜,藏红花,白葡萄酒,欧芹碎,大蒜头,橄榄油,豌豆(或豆角),樱桃番茄,红色彩椒

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  • 红汤青口贝
    青口贝,大蒜,红星二锅头,贵州红酸汤,白砂糖,黄酒

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  • 西班牙海鲜饭 简易版
    米,青口,鱿鱼,对虾,扇贝,藏红花,柠檬,彩椒,番茄,洋葱,蒜,白葡萄酒,橄榄油,西班牙香肠,高汤

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  • 海鲜肉酱焗意面
    宽意面,西红柿(大),圣女果,肉末,洋葱,大蒜,青豆、胡萝卜丁,黑胡椒酱,盐,糖,乳酪粉,牛奶,青口贝,大虾,三文鱼,马苏里拉芝士

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  • 奶油青口(淡菜)汤
    青口贝,奶油,洋葱粒,蒜,白葡萄酒,盐和鸡精,白胡椒,黑胡椒,自己喜欢的香料(我放了欧芹)

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