明虾

虾主要分为淡水虾和海水虾,对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾;虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。

相关食谱(228)

  • 鲜虾一锅烩
    明虾,黑木耳干,土豆,自制剁椒,姜,蒜,葱,盐,耗油,味精,料酒

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  • 六一儿童餐
    饭,鸡蛋,大葱或小葱,明虾,培根,鲜蘑菇,水,盐,油

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  • 日式炸虾
    明虾,生菜,生粉,鸡蛋,面包糠,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄酱,沙拉酱

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  • 香辣干锅虾
    明虾,芹菜,麻辣花生,花椒,姜,大蒜,干辣椒,生抽,料酒,糖,盐,葱

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  • 10分钟烤虾
    明虾 prawn,葱丝,姜丝,料酒,黑胡椒,海盐

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  • 炸大明虾排
    大明虾,料酒,盐,白胡椒粉,蛋清,颗粒面包糠

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  • 葱油椒麻虾
    明虾,鸡精,料酒,李锦记蒸鱼豉油,葱末,蒜末,花椒,干辣椒

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  • 虾肉小馄饨
    小馄饨皮,明虾,鸡蛋

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  • 椒盐虾(家常少油版)
    明虾,蒜,花椒,盐,油

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  • 油闷大虾
    明虾,葱、姜、蒜,盐、料酒、糖、番茄酱

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  • 糖醋虾
    明虾(或对虾),姜,蒜,葱,胡椒粉,料酒,盐,花椒,白糖,醋,色拉油

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  • 香酥虾
    明虾,盐、料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉,面包糠

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  • 面条大明虾
    大明虾,面条,葱,姜,蒜,美极酱油,白兰地酒,胡椒粉,味精,橄榄油,甜酒酿

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  • 蒜蓉虾
    明虾,蒜,葱

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  • 泰式甜辣虾
    明虾,吉士粉,玉米淀粉,清水,泰式甜辣酱,白醋

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  • 白灼明虾
    明虾,盐,水

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  • 红烧明虾
    虾,大蒜,姜丝,红辣椒,料酒,盐,糖,老抽,淀粉水,干辣椒

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  • 虾见面
    新鲜明虾,水面,胡萝卜,芹菜,麻油,盐,生抽,色拉油

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  • 盐焗虾
    明虾,粗盐,葱花,花椒

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  • 香糟虾
    香糟卤,虾,姜

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