鸡肉

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多...

相关食谱(673)

  • 四川正宗宫保鸡丁
    鸡胸肉(或去骨鸡腿肉),郫县豆瓣酱,水淀粉,白糖,干辣椒,花椒,料酒,酱油,葱白,花生米,莴笋(正宗宫保鸡丁就加这个,不过可以自己选择其他的哈)

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  • 香烤大块鸡
    鸡肉,COOK100烤肉料,雪梨汁

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  • 香菇鸡肉汤
    鸡肉,香菇,葱,姜,白糖

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  • 豌豆鸡丁
    鸡脯肉,豌豆,香菇,红辣椒,葱,姜,蒜,料酒,盐,胡椒粉,姜粉,淀粉,色拉油,蚝油

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  • 葱油鸡
    三黄鸡,小香葱,姜,盐,花生油,矿泉水,冰块

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  • 茭白毛豆鸡丁
    茭白,毛豆,鸡脯肉,红尖椒,盐,生抽,水淀粉

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  • 彩椒炒鸡丁
    鸡脯肉,红黄绿彩椒,盐,生粉,鸡精,少许糖

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  • 芙蓉鸡片
    鸡脯肉,青椒,鸡蛋清,盐,料酒,胡椒粉,鸡精,味精,葱姜汁,淀粉

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  • 川菜之尖椒鸡
    鸡肉,尖椒,长尖椒(美人椒),姜,葱白,蒜,料酒,糖,酱油,盐,青花椒(新鲜的),油,淀粉,花椒粉

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  • 鸡汤面
    鸡汤,鸡肉,银丝面,葱

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  • 酥炸鸡米花
    鸡胸肉,姜,葱,蛋,沙拉油,脆皮炸鸡粉,面包粉,白胡椒粉,酱油

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  • 宫保鸡肉丁
    鸡胸肉,花生,白砂糖,酱油,水淀粉,姜末,蒜茸,大葱,料酒,盐,干辣椒,花椒,香醋,油

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  • 鸡肉汉堡
    鸡肉,香叶,姜,葱,胡椒粉,酱油,盐,鸡精,生菜,卷心菜,沙拉酱,西红柿

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  • 咖喱土豆鸡饭
    鸡肉,洋葱,胡萝卜,土豆,米饭,咖喱

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  • 日式饭团
    新鲜米饭,紫菜片,鸡肉,鸡蛋,泡菜,保鲜膜,盐,油。糖,青瓜

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  • 三杯鸡
    鸡肉,自制味素,麻油,生抽,整大蒜子,干辣椒,冰糖,玉米油,老抽,广东米酒,姜,九层塔

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  • 婴儿辅食:胡萝卜鸡肉泥
    鸡肉,胡萝卜

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  • 家常宫保鸡丁
    鸡胸肉

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  • 土豆烧鸡 (妈妈的菜谱)
    油,白糖,鸡肉,料酒,葱姜蒜,花椒,八角(少许),土豆,盐

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  • 玉米鸡汤煲
    鸡肉,胡萝卜,鲜玉米棒,鲜香菇,伊思娜橄榄油,盐

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