大闸蟹

蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。蟹肉是用海蟹剥制而成,外型为长短不等的条状或块状,呈淡黄色。

相关食谱(186)

  • 盐烤蟹
    大闸蟹,粗盐,姜,花椒

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  • 香辣大闸蟹
    大闸蟹,香锅底料,生粉,大蒜,姜片,干辣椒,香菜

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  • 清蒸大闸蟹
    大闸蟹,姜,大蒜,小葱,生抽,香醋,香油

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  • 蒸螃蟹独家秘制调料
    葱,姜,蒜,糖,生抽,醋

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  • 油炸大闸蟹
    苏蟹阁阳澄湖大闸蟹,鸡蛋清,青蒜,胡椒粉,面粉,胡椒粉,料酒,香油

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  • 螃蟹
    大闸蟹,葱,姜,蒜,陈醋,香油,料酒,盐,生抽

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  • 熟醉蟹
    大闸蟹,花椒,香叶,花雕,陈皮,糖,盐

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  • 蒸大闸蟹
    大闸蟹

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  • 清蒸大闸蟹
    大闸蟹,镇江香醋,白糖,生姜

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  • 水煮海鲜
    黄豆芽,黄瓜,花菜,土豆,玉米,小鱼饼,蛤类,虾蛄,螃蟹或大闸蟹,小白虾,对虾,水煮鱼调料包,葱

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  • 爆炒大螃蟹
    大闸蟹,葱姜蒜末,cook100麻辣香锅料

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  • 大闸蟹
    大闸蟹,葱,姜,八角,花椒,二锅头白酒,黄酒,盐,醋,蒸鱼豉油,糖

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  • 避风塘炒蟹
    大闸蟹,大蒜头,生姜,干淀粉,干辣椒,生抽,糖,盐,葱花

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  • 面拖蟹
    大闸蟹,面粉,香葱末,姜末,盐,糖,料酒,生抽

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  • 清蒸大闸蟹
    大闸蟹,醋,红糖,生姜

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  • 清蒸大闸蟹
    大闸蟹,绍兴花雕,蟹醋

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  • 蟹黄山菇滑蛋羹
    苏蟹阁大闸蟹,鸡蛋,枸杞子,野山菇

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  • 蟹粉豆腐
    大闸蟹,内酯豆腐,料酒 盐 鸡精 糖 生粉,葱 生姜 大蒜

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  • 晚餐.
    鸡蛋,萝卜干,鲜虾,青瓜,小辣椒,青辣椒,大闸蟹,葱,蒜头,柠檬皮,芋头,大黄膳,水空心菜,大土豆,猪肉,猪脚肉,白糖.盐.鸡精.油.,卤料.(丁香.八角.白糖.可乐.香料.咸梅.酱油.大豆油.芝麻油.),胡萝卜,甜的玉米,糯的玉米,脚筒骨,大闸蟹焖料.酱油.芝麻油.大葱.蒜头.水.姜.

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  • 清蒸大闸蟹
    母蟹,生姜,白糖,浙醋,棉绳

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