椒盐排骨

椒盐排骨

用户名:心de开始

时 间:2015-04-30 14:05:47

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简介

不爱吃肉的女儿爱吃骨头 做一款香香脆脆的排骨啃啃还是蛮不错的

用料

一斤半 排骨 两勺 料酒
少许 芝麻 一枚 鸡蛋
少许 淀粉玉米粉或(炸猪排粉) 四分之一个 洋葱
一大勺

做法

  • 1

    排骨洗净加入料酒 盐 酱油 糖 生姜调匀 放冰箱腌制一小时

  • 2

    将腌制好的排骨一起倒入高压锅 放入洋葱 生姜等入锅压十五分钟即可

  • 3

    高压锅取出沥干水分 盛出备用

  • 4

    加入鸡蛋 炸猪排粉拌匀

  • 5

    再加入芝麻以及面包糠拌匀备用

  • 6

    入油锅 油沒过排骨即可 入油锅炸好盛出

  • 7

    将多余的油倒出 锅内剩一滴油之后加入椒盐拌匀翻炒 再撒上葱花装盘即可

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