炸猪排

炸猪排

用户名:谢光玉sabrina

时 间:2010-08-26 00:43:36

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简介

非常简单的一道菜

用料

500g 猪肉 少许 面粉
100g 面包糠 一个 鸡蛋
料酒,盐,椒盐

做法

  • 1

    用刀背敲打猪肉,把筋子敲断,用料酒,盐,耗油等腌制几小时

  • 2

    裹上面粉,在裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠

  • 3

    待油温达到七八成热时,下锅炸!

  • 4

    两面炸熟后,用刀切开,撒上椒盐即可!

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