风味凉拌茄子

风味凉拌茄子

用户名:woaimama5678

时 间:2014-09-15 02:24:24

所在分类: 凉菜 蒜香 十分钟 简单

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简介

用料

三根 茄子

做法

  • 1

    三根茄子放入蒸锅里,蒸8分钟左右就可以取出 看我的茄子还冒着热气呢。

  • 2

    准备好葱姜蒜,葱一段就好,姜一小块, 蒜就要多点,不过依自己喜欢添减

  • 3

    把茄子用手撕开,备好生抽,陈醋,葱姜蒜,鸡精,盐, 还有糖我忘记拍照了啊

  • 4

    盐,一小勺

  • 5

    鸡精,一小勺

  • 6

    生抽,差不多两勺

  • 7

    陈醋,适量就可以

  • 8

    白糖,一小勺,这个根据自己喜好如果不喜欢的就可以不用放

  • 9

    最后就准备橄榄油,锅烧热倒入橄榄油,油烧热

  • 10

    我放了这么多,等油烧热之后,备用

  • 11

    将所有配料都拌入茄子中,最后再将烧热的橄榄油淋入 这道凉拌风味茄子就做好咯。

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