【七曜】麻烦糖醋里脊

【七曜】麻烦糖醋里脊

用户名:七曜哒哒哒

时 间:2013-12-06 06:51:54

所在分类:

分享到:
简介

用料

400g 猪里脊 2个 鸡蛋
适量 番薯粉 适量 番茄酱
适量 白糖 适量 料酒
少许 胡椒粉 若干 黑白芝麻

做法

  • 1

    猪里脊切成厚薄均匀越一公分左右宽度细条,撒适量胡椒粉,加适量料酒,再加入鸡蛋黄抓匀,腌制20分钟。(因为腐国猪肉实在是太臭了…)

  • 2

    将腌制好的肉条裹上番薯粉(淀粉/面粉其实都行),抖去散粉,均匀的摆好,不要放置时间太久,不然会黏起来。

  • 3

    油锅烧热后,放入已裹粉的肉条,煎炸两面金黄,出锅。(可重回油锅在炸一遍)

  • 4

    另起一锅,加番茄酱同适量白糖熬煮至略微起泡,加入肉条,翻炒使之均匀上色。

  • 5

    出锅,撒上少许黑/白芝麻即可。

该菜谱来源于用户上传打印菜单