春色满园

春色满园

用户名:冰红茶,今天你喝了吗?

时 间:2012-11-13 05:56:19

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简介

用料

3—4张 干豆腐 250克 猪里脊肉
一个 胡萝卜 一个 黄瓜(可不加)
5—6棵 香菜 4—5棵 小香葱
150克 黄豆酱 少许 葱姜蒜末
少许 料酒 少许 淀粉
少许 鸡蛋清

做法

  • 1

    各种蔬菜洗净,把胡萝卜黄瓜切和干豆腐一样的细长条,香菜和香葱也切成和干豆腐一样长。

  • 2

    猪肉切成细长条,加料酒蛋清淀粉拌匀腌制几分钟。

  • 3

    把各种蔬菜摆在干豆腐一头,卷起,尽量卷的紧一些

  • 4

    卷好的干豆腐卷切斜刀,摆在盘中备用

  • 5

    锅里放油,稍稍多放点,下葱姜蒜末炒香,下肉丝煸炒至变色,加入黄豆酱炒1—2分钟即可,如果感觉有点干可以加点水,关火加点鸡精就OK了。我这次做的就有点干了,下次做的时候再更新吧,

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“春色满园”的2种做法