炸春卷儿 上海菜

炸春卷儿 上海菜

用户名:橙汁恋咖啡

时 间:2016-11-12 03:16:21

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简介

春卷儿是传统上海小吃,也是家庭经常做的小菜,味道香酥鲜美。

用料

1只 冬笋 1棵 小白菜
视个人喜好 里脊肉 一袋 春饼皮—(这里用的是南翔牌子)

做法

  • 1

    准备材料,白菜切丝,冬笋切丝,里脊肉用料酒,生粉腌制一会儿;

  • 2

    先炒笋和肉丝,再放入白菜翻炒透炒。

  • 3

    勾芡,大火炒透关火。

  • 4

    陷料备好

  • 5

    包春卷儿

  • 6

    包好春卷

  • 7

    炸春卷

  • 8

    完成

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