乱刀牛肉

乱刀牛肉

用户名:小狼-15

时 间:2010-04-15 16:40:06

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简介

这是男朋友家经常做的一道菜,做法简单,也很方便,写出来和大家一起分享。

用料

250g 牛肉里脊 5g 生姜
5g 大蒜 5g 淀粉
5g 料酒 5g 豆瓣酱
30g 泡姜 50g 酸豇豆
10g 泡辣椒

做法

  • 1

    牛肉切成玉米大小颗粒,加料酒,淀粉,豆瓣酱,盐拌好,腌10分钟。

  • 2

    将酸豇豆,泡姜切成小颗粒待用,

  • 3

    生姜大蒜切片备用。

  • 4

    烧热油,倒入腌好的牛肉粒,开大火翻炒,依次放入生姜大蒜,翻两三分钟。

  • 5

    放入泡辣椒,泡姜,酸豇豆,翻炒四五分钟,就OK啦!

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