日式炸猪排

日式炸猪排

用户名:万伟达

时 间:2015-07-14 20:08:38

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简介

自家炸制卫生放心

用料

里脊肉 面包糠
沙拉酱 料酒
胡椒粉
砂糖 淀粉
蛋液

做法

  • 1

    里脊肉切两厘米厚片,用刀背或肉锤拍松拍薄!!

  • 2

    用胡椒粉,料酒,盐,糖,给肉片入底味腌制十分钟以上!!

  • 3

    锅内放油,油温保持七成热,肉片裹干淀粉蘸蛋液再均匀蘸满面包糠入油锅炸制表面金黄出锅!!

  • 4

    将猪排斩段,用沙拉酱挤出想要的图案即可!!

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