杭椒小炒肉

杭椒小炒肉

用户名:懋懋

时 间:2017-08-16 20:22:23

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简介

是在超市中拿的配好的食材的那种。本以为是牛肉,想来个杭椒牛柳呢。结果是猪肉。。还是给炒了吧,结果味道不错哦~~

用料

青尖椒 里脊肉
木耳 红尖椒
淀粉
老抽

做法

  • 1

    少量木耳冷水泡发30分钟。

  • 2

    青尖椒洗净横切。红辣椒洗净备用。葱姜蒜切好备用。

  • 3

    里脊肉切条,加淀粉、老抽腌制15分钟。

  • 4

    油烧热后倒入葱姜蒜、红辣椒,炒出香味。

  • 5

    倒入腌好的里脊肉,快速翻炒。

  • 6

    炒至肉变色后倒入青尖椒、木耳。

  • 7

    大火翻炒2分钟即可。

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