虫草花玉米煲猪骨

虫草花玉米煲猪骨

用户名:Suzuky

时 间:2014-12-12 07:52:45

所在分类:

分享到:
简介

用料

适量 猪脊骨 半两 虫草花
一根 玉米 大约15-20颗 枸杞
一两<我买的比较大,约6个> 干蚝肉 半两 瑶柱

做法

  • 1

    虫草花泡洗,玉米切段,猪骨洗净,蚝干切小块,瑶柱和枸杞泡洗一下,

  • 2

    猪脊骨下姜焯水,捞起备用,这步为了去腥

  • 3

    准备瓦锅,适量水,猪骨放入,放几片姜,一起煮开后,放虫草花

  • 4

    再次煮开,放入玉米、枸杞和蚝干。中火煲30分钟,汤这时候是最沸腾的时候,开盖煲就好了。小心别漫出来,顺便把浮沫撇走。

  • 5

    30分钟后。加入剩下的瑶柱。盖上盖子小火继续煲1-1.5小时。准备出锅前。下适量盐调味,不需要太多,一点点就好了!最好自己试试味道,我一般不放,因为味道已经很合适了!

该菜谱来源于用户上传打印菜单