佛手瓜黄豆鸡脚汤

佛手瓜黄豆鸡脚汤

用户名:依依美食

时 间:2017-07-28 15:22:58

所在分类:

分享到:
简介

用料

4个 佛手瓜 100克 黄豆
6只 鸡脚 250克 猪扇骨
半个 胡萝卜 一块 生姜
10碗 清水 适量

做法

  • 1

    鸡脚切去指甲,斩成两半,猪骨和鸡脚一起飞水后冲洗干净浮沫

  • 2

    胡萝卜削皮后切厚件;黄豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁;佛手瓜

  • 3

    削皮后去核,切厚件

  • 4

    把除了佛手瓜以外的全部材料放进汤锅,加入10碗清水

  • 5

    大火煲至水开后,继续大火10分钟,转小火煲1.5个小时,倒入佛手瓜

  • 6

    加入佛手瓜后大火煲至水开,转小火煲30分钟,关火,放盐调味即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单